秋といえば

秋といえば

 

こんにちは!

9月に入り、少しずつ秋の気配がしてきましたね。

日が落ちるのもだんだん早くなってきて、少し寂しくも感じます。

 

ですが!秋といえば、たくさんの言葉を聞きますよね。

読書の秋、芸術の秋、スポーツの秋など、趣味や活動が盛んだったり、

また、綺麗な紅葉も見られるのが楽しみな季節です♪

 

そして、なんといっても食欲の秋!

聞くだけでわくわくしてきます(#^o^#)

 

収穫の秋とも聞くくらい、美味しい食べ物や果物も採れる季節ですね。

 

 

「秋サバは嫁に食わすな」

という言葉を聞いたことがあると思いますが、

その通り、秋から冬にかけて捕れる鯖はまさに旬で、

脂が乗っていてとても美味しいんです!

 

 

そこで、わたしのおすすめは「さば寿し」です!

さば寿し

 

 

 

 

 

 

 

 

ご覧の通り、超特大サイズの鯖を使っているので身が厚く、

塩加減と酢加減もちょうど良くまろやかで、

口の中でとろけるような食感がたまりません(*´ω`*)

 

鯖屋の鯖鮨を焼津港直送

 

 

 

 

 

 

鯖特有のクセもなく、とても食べやすいので是非ご賞味下さい♪

 

 

 

 

また、生っぽいのが少し気になる、、という方は、

「炙りさば寿し」がおすすめです!

 

炙りさば寿し

 

 

 

 

 

 

 

 

皮目を程良く炙ってありますので、香ばしさと、溶けだした

脂のジューシーさがたまらない逸品です!

 

 炙り鯖寿司

 

 

 

 

 

 

 

どちらも、1本で2~3人前のボリュームのあるものですので、

是非ご家族やみなさまでお召し上がり下さい(*^^*)

ホームページからお買い求めいただけます!

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この秋も、美味しい鯖を堪能しましょう♪