さばの糀漬け

鯖屋のさばの糀漬け

脂の乗ったノルウェー産の鯖を糀漬けにしました。ジューシーで美味しい、自慢の逸品です。

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さば西京味噌漬け

鯖屋のさば西京味噌漬け

本場京都の西京味噌を使用しています。3日間漬け込んだ深い味わいの西京味噌漬をご堪能下さい。

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塩鯖

鯖の専門店おすすめ商品塩鯖

目利きが選んだ、1番脂ののっている時期のさばを、旬の味そのまま、急速凍結しました。弊社では、特に水揚げ時期や、おいしい鯖が水揚げされる産地にこだわっています。脂ののったさばは、ご飯のおかずに、お酒のおつまみに、美味しく召し上がれます。〆さばに、炙りさばに、旬のさばの味をお楽しみください。和食の定番の鯖料理の盛りつけ例です。ご家庭に運ばれた旬のそのままの鯖が食卓を華やかに彩ります

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国産 さばフィレ(3枚卸し)

鯖の専門店おすすめ商品鯖フィーレ

目利きが選んだ、1番脂ののっている時期のさばを、旬の味そのまま、急速凍結しました。弊社では、特に水揚げ時期や、おいしい鯖が水揚げされる産地にこだわっています。脂ののったさばは、ご飯のおかずに、お酒のおつまみに、美味しく召し上がれます。〆さばに、炙りさばに、旬のさばの味をお楽しみください

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さば寿し

鯖屋こだわりのさば寿司

鯖屋こだわりのさば寿し 旬の時期、10月~11月に国内で水揚げされた1000gを越える超大型の脂の乗った身の分厚い真さばを買付け、-40度の超低温の冷凍庫...

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炙り鯖寿司

鯖屋こだわりの炙りさば寿し 旬の時期、10月~11月に国内で水揚げされた1000gを越える超大型の脂の乗った身の分厚い真さばを買付け、-40度の超低温の冷凍庫で保管し、ご...

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うまさば戦隊サバレンジャー

冷凍のままレンチン調理♪5種類の味のうまさば戦隊サバレンジャー登場。メンバーは ・トマトソース味のトマトレッド ・レモン&ペッパー味のレモンブルー ・タンドリー風味のタンドリーイエロー ・キムチ風味のキムチオレンジ ・バジルソース味のバジルグリーン

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からすみスライス

からすみスライス

日本三大珍味「からすみ」。当店で手間暇掛けて製造した最高の味わいです!濃厚なチーズみたいで、お酒は進むし、ご飯もイケる。食べやすくスライスにしてあります。 是非1度は食べてみてください!!

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しめさば

しめさば

脂のりが良く、肉厚な鯖をしめさばにしました。 絶妙な塩加減と酢加減で引き出した、鯖本来の旨みをご賞味下さい。

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鯖切身(甘塩)

さばの切身

脂のりが良く、肉厚な鯖をしめさばにしました。 絶妙な塩加減と酢加減で引き出した、鯖本来の旨みをご賞味下さい。

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