さば寿しの保存方法

こんにちは！

じめじめしたり、暑い日が続きますね(´・ω・`)

梅雨明けが待ち遠しい日々です。

これからさらに気温が高くなる夏場は、食べ物のいたみが心配！

という方も多いかと思います。

そこで今日は、暑い時期でも安心な『さば寿し』の保存方法を

さば寿しといえば、生ものですよね。

そこで、夏場など気温の気になる時期に１番多い保存場所といえば、やはり冷蔵庫です！

しかし、さば寿しをそのまま冷蔵庫に保管しておくと、取り出したときに

酢飯（シャリ）が固くなり、１番美味しいベストの状態で召し上がって

いただくことができないんです(>_<)

そんなときにポイントになるのが、『新聞紙』です！

さば寿しをラップ等で包んでから新聞紙に包み、野菜室に保存します。

そうすることで、直接冷気に当たらないため酢飯も固くなりにくく、

夏場でも安心して保存＆美味しくお召し上がりいただけます！

広告や、厚めの紙でもＯＫです！簡単なので是非取り入れてみて下さい♪

冬場など気温の低い時期は、直射日光を避けていただければ常温保存で結構ですよ！

ただし、消費期限もございますのでお早めにお召し上がりください(^o^)／

やはりみなさまに１番美味しい状態で召し上がっていただきたいものです。

またそのためのポイント等があったらご紹介したいと思います(*^^*)