バレンタインデー

今日２月１４日は

バレンタインデーでした☆

世界各国でカップルの愛の誓いの日とされる日です。

国によっては男の人からプレゼントという国もあったり、

プレゼントはチョコだけでなく、花束など様々です。

皆さんはどなたにチョコあげましたか？

どんな形でもバレンタインデーという行事を楽しめましたか？

 

 

さて今日は小売りで人気の

さばの西京味噌漬けです。

小売りで買いに来てくださる方から人気があり

リピーターの方も多くいます。

 

さて焼き方ですが

味噌が焦げやすいため、

西京味噌をキッチンペーパー等で軽く拭きとってから

弱火でじっくりと焼いてお召し上がり下さい。

 

フライパンで焼くのもいいですね。

フライパンに西京味噌と一緒に鯖の皮目を上にして

キッチンペーパーやアルミホイルの落とし蓋をして弱火でじっくり焼きます。

生姜をのせたりするとまたおいしいですよ。

 

 

最近ではフイレからさば寿しを自分で作る方もよくいらっしゃいます。

塩さば、フイレの購入も可能なので

ご希望の大きさ、値段をご相談してくだされば

それに合った品をご紹介させていただきます。

是非、気になる方、購入を考えている方は

FAX、電話でもお受け致します。

お気軽にご連絡下さい。